Speisekarte

Vorspeisen

 

Käsesnack
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren auf Toast

Karibiktoast
Feurig gebratene Garnelen mit Tropischen Früchten auf Toast und mit Käse überbacken

Ragout fin
Feines Kalbsragout mit Champignon und mit Käse überbacken dazu Toast

Suppen

 

Chinesische Eiernudelsuppe
mit Gemüse (scharf)

Klare Brühe
mit Maultaschen, Gemüse und Eierstich

Herzhafte Soljanka
mit Sahnehäubchen

Deftiges

 

Fleckelsuppe
so wie sie der Chef mag

Rustikale Aufschnittplatte
mit Schinken, Wurst und Käse *3

Hausgemachte Goalert
Sülze mit bunter Remoulade, Bratkartoffeln *3,4 und Salatgarnitur

Bauernfrühstück
nach Art des Hauses aus 3 Eiern mit Schinken, saurer Gurke und Salatgarnitur *3

Strammer Max
2 Butterbrote mit gekochtem Schinken und 2 Setzeiern

Für den kleinen Hunger

 

Terrine
Knoblauchrahmsüppchen mit gerösteten Brotwürfeln

Kartoffel-Waldpilzsüppchen
mit kleinen Würstchen

Fitnesskarte

 

Kleine frische Salatschüssel
mit Toast

Salatteller "Streitfeld"
(Vegetarisch) Bunte Salatplatte mit Röstkartoffeln und Setzei

Pilz-Gemüsegulasch
(Vegetarisch) Frische Champignons und knackiges Gemüse in feuriger Rahmsauce mit Petersilienkartoffeln

Salat "Chicken"
Großer bunter Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust dazu Toast

Salatteller "Donald Duck"
Bunter Salat mit knusprigen Entenstreifen dazu thailändische Chilisauce und Toast

Salat-Shrimps
Ein gebratener Garnelen-Fischspieß auf ein buntes Salatbukett angerichtet, dazu Toast

Gauchosteak
Hüftsteak (besonders mager und zart) auf Brot mit knackigem Salat und Joghurt darüber eine feurige Salsasauce *4

Bitte wählen Sie Ihr Dressing:
Italienisch oder Kräuterjoghurt

Pfannengerichte

 

Zwiebelsteak
Schweinerückensteak mit gebratenen Zwiebeln dazu Pommes Frites und Salatschüssel

Indische Pfanne
Rindfleischstreifen mit Basmatireis, scharfem Curry , Zwiebeln, Knoblauch, Pilzen und buntem Gemüse sowie Salatschüssel

Hähnchenschnitzel "Karibik"
Hähnchenfilet in einer Nuss€Kokospanade gebraten, dazu würzige Exotische Fruchtsauce, Basmatireis und Salatschüssel

Chinapfanne
Chinesische Eiernudeln, asiatisches Gemüse, Sojasauce, Knoblauchdazu knusprige Ente (ausgelöst) mit einer würzigen süßen Chilisauce und Salatschüssel

Steak "au four"
Schweinerückensteak gebraten mit feinem Kalbsragout und Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten und Salatschüssel

Steak "Strindberg"
Schweinerückensteak in einer Zwiebel -Senf - Eihülle gebraten, dazu Pommes frites und Salatschüssel

Steakpfanne
Kartoffelgratin belegt mit verschiedenen Steaks und mit Pfeffersauce verfeinert

Unser Sparangebot

Steakpfanne für 2 Personen

 

* Zuschlagsstoffe 1=Farbstoff 3=Pöckelsalz 4=Glutal

Bei Eurocard (Mastercard) wird eine Bearbeitungsgebühr von 2,00 € berechnet.